大鍋臺加盟廠家分析鍋臺餐飲模式

       大鍋臺加盟廠家分析，生活在重重壓力下的人們，身體健康受到嚴重的破壞，特別是在飲食方面每天都吃些不科學、不健康的食品，油炸類食品和食品添加劑做成的食品，對身體不利。

       柴火灶的獨特之處在于：常規的爐灶在使用時，燃料是從下面點火，燃燒是從下向上進行的，因為熱量容易從下向上傳導。但是這樣燃料消耗就很快，而且容易沖起大量的煙灰。而無煙聚能柴火灶采用了神奇的漩渦氣流裝置，使火力在漩渦氣流的作用下，從上向下燃燒。與此同時，漩渦氣流帶入了充足的氧氣，使燃料劇烈燃燒產生巨大的熱量，接近燃燒點部分的木質被部分熱解，產生的可燃氣體上沖，在爐口處燃燒，這樣，直燃產生的熱量和氣化燃燒產生的熱量在爐口交匯聚集，從而達到了燃燒充分，火焰溫度高，同時節省燃料的理想效果。如果在就餐時，灶臺產生大量的濃煙，既影響食欲，又危害我們的身體健康。目前鄉村大鍋臺生產出新型的無煙大鍋臺，燒柴無煙節能80%左右，主要是灶內設置了一個燃燒室，有鼓風機，而且可以調節風量大小。關鍵是內部還設置有空氣盤，燃燒的煙也可以二次燃燒，達到無煙的效果。無煙大鍋臺上方帶有抽油煙機，油煙和柴火產生的煙同時被帶走，優化就餐環境，設計又美觀大方。我公司提供大鍋臺設備，同時也歡迎您加盟大鍋臺餐飲，如果您對于大鍋臺設備有疑問或者需要的話，歡迎您向我們致電咨詢。